Jak zdrowo jeść – by żyć? Warto zaprzyjaźnić się z naszym Mniszkiem Lekarskim oraz rośliną z dalekiego świata Brucea Javanica. Polecamy.

Immunoterapia to nowoczesna strategia leczenia nowotworów, która polega na aktywacji układu immunologicznego. O tym, że na odporność wpływają również rośliny, wiedzieli już w starożytności. A skoro tak, to korzystajmy z tej wiedzy we współczesności. To naprawdę pomaga. Przed rozwijaniem się nowotworów ochronić nas mogą również zwykłe, popularne w Polsce warzywa takie jak seler oraz pietruszka oraz wiele innych dostępnych nam roślin. W naszym materiale wskażemy kilka takich roślin ale nade wszystko 2 zajmujące pośród nich naczelne miejsce. A są nimi – nasz Mniszek Lekarski oraz roślina z dalekiego świata Brucea Javanica. Warto się z nimi zaprzyjaźnić i sięgnąć po nie – po ty by zdrowo żyć. A skoro tak, to bezwzględnie trzeba je mieć. Zapraszamy do lektury a potem do stosowania.

*** Nasz Mniszek Lekarski

Okazuje się, że ta popularna u nas roślina ma niezwykłe właściwości, a najwieksze – korzeń rośliny. Naukowcy zauważyli, że ekstrakt z mniszka niszczy komórki nowotworowe w ludzkim organizmie. Co ciekawe, reakcje chemiczne, powodujące rozpad komórek rakowych, zachodziły już w ciągu 48 godzin od rozpoczęcia kuracji.

Mniszek lekarski powszechnie uważany jest za chwast, jednak ma wiele dobroczynnych właściwości m.in. działa moczopędnie, oczyszcza organizm, wspomaga pracę wątroby, stabilizuje poziom cukru w organizmie, a nawet pomaga w leczeniu nowotworów.

– Jak wygląda mniszek lekarski? To żółty kwiat, nazywano inaczej jako mniszek pospolity (taraxacum officinale), rozkwitający na początku maja, można go zauważyć na wielu trawnikach. Choć może się wydawać, że to tylko chwast mniszek lekarski ma wiele leczniczych właściwości. Doceniany był już w lecznictwie ludowym, stosowano go jako środek moczopędny oraz przy problemach żołądkowoych,

– Mniszek lekarski a mlecz polny

Mlecz polny a mniszek lekarski – czy to ta sama roślina? Wiele osób potocznie nazywa mniszka lekarskiego mleczem, jednak są to dwa różne kwiaty. Różni je przede wszystkim to, że mniszek lekarski jest jadalny i ma liczne właściwości zdrowotne. Natomiast mlecz polny nie nadaje się do spożycia.

Rośliny różnią się także wyglądem, mniszek lekarski posiada kilka łodyg, które wyrastają z jednego miejsca bardzo blisko ziemi, są one pozbawione liści i zakończone jednym kwiatem. O mniszku lekarskim, w przeciwieństwie do mlecza nie można powiedzieć, iż rośnie tylko na jednej łodydze i ma więcej kwiatów.

~~~ Właściwości mniszka lekarskiego

Jakie właściwości ma mniszek lekarski? Są tak liczne ze względu na zawartość witamin i minerałów. Jest bogaty w witaminę C, A, D, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak: żelazo, potas, krzem i magnez. Dodatkowo zawiera przeciwutleniacze i flawonoidy.

O mniszku lekarskim można przede wszystkim powiedzieć, iż:

– Zwiększa wydalanie moczu przy jednoczesnej dezynfekcji układu moczowego.

– Sok pomaga przy zaburzeniach trawienia oraz metabolizmu, wpływa na powstanie większej ilości soków trawiennych.

– Minimalizuje powstawanie zaparć.

– Działa żółciopędnie.

– Wspomaga pracę wątroby, a także ją oczyszcza.

– Wpływa na usuwanie toksyn z organizmu.

– Pobudza apetyt i ułatwia trawienie.

– Dobrze wpływa na pracę nerek, ma działanie przeciwskurczowe; zapobiega powstaniu kamieni w pęcherzyku żółciowym.

– Działa lekko przeczyszczająco.

– Przyśpiesza gojenie ran, zwalcza brodawki i kurzajki.

– Zawarta w nim inulina obniża poziom cukru we krwi i obniża poziom łaknienia.

– Eliminuje nadmiar sodu i potasu w organizmie.

– Ma działanie przeciwzapalne, dlatego stosowany jest w leczeniu reumatyzmu.

– Wzmacnia odporność.

Tak liczne zastosowanie sprawia, że powinien być obecny w każdym domu. Należy jednak pamiętać o przeciwwskazaniach i przed rozpoczęciem kuracji skonsultować się z lekarzem.

~~~ Korzeń mniszka lekarskiego – na raka

Mniszek lekarski na raka wykazuje w badaniach obiecujące efekty. U badanych, którzy spożywali napar z korzenia mniszka lekarskiego zmniejszyła się ilość komórek nowotworowych w nowotworach krwi, piesi, okrężnicy trzustki oraz skóry.

Należy jednak pamiętać, że terapia ziołowa nie może zastąpić leczenia onkologicznego zalecanego przez specjalistów. Może być jedynie elementem kuracji po dopuszczeniu jej przez lekarza prowadzącego.

Ponadto zawiera on liczne substancje czynne, kwasy organiczne, witaminy A, B, C, D, sole mineralne oraz pektyny.

~~~ Kwiat mniszka lekarskiego

Jakie jest zastosowanie mniszka lekarskiego? Kwiat jest bogaty w witaminę A, C oraz karotenoidy. Ma on dobroczynny wpływ na wątrobę, dzięki działaniu żółciopędnemu wspomaga i reguluje pracę tego narządu. Doskonale wpływa na procesy detoksykacyjne, dlatego często stosowany jest jako substancja pomocnicza przy zatruciach.

Syrop z kwiatów mniszka, wyglądający jak miód ma działanie łagodzące, przeciwzapalne i ułatwiające odkrztuszanie. Co sprawia, że jego zażywanie to skuteczny sposób na walkę z przeziębieniem.

Liście mniszka lekarskiego

One są również wykorzystywane. Powinno się je zbierać wczesną wiosną, gdy koszyczki kwiatowe są jeszcze w pączkach. Wystarczy je dokładnie umyć i skropić ulubionym sosem winegret lub oliwą.

Świeże mogą służyć jako składnik sałatki, natomiast napar z suszonych działa moczopędnie.

~~~ Mniszek lekarski – przeciwwskazania

Mniszek lekarski poza korzystnym działaniem ma również różnorakie przeciwwskazania. Wśród nich wymienić warto:

– uczulenie,

– niedrożność dróg żółciowych lub stany zapalne,

– ropniaki pęcherzyka żółciowego,

– niedrożność jelit,

– wrzody żołądka i dwunastnicy,

– nadmierne wydzielanie soków żołądkowych.

W przypadku powyższych dolegliwości przed zastosowaniem rośliny warto skonsultować ze specjalistą.

~~~ Zbiory mniszka lekarskiego

Korzenie mniszka lekarskiego zbiera się wiosną, trzeba je oczyścić i ususzyć. W sklepach ze zdrową żywnością możemy także kupić korzenie rośliny. Zbiór kwiatów odbywa się w momencie kwitnienia, w ciągu dnia. Wykorzystuje się same płatki kwiatowe. Natomiast liście zbiera się wczesną wiosną gdy koszyczki kwiatowe znajdują się jeszcze w pączkach.

Mniszek pospolity możemy spożywać pod postacią naparów, odwarów czy nalewek. Herbatki i syropy dostępne są w aptekach, jednak warto przygotowywać je samodzielnie.

~~~ Nektar z kwiatów mniszka lekarskiego

Świeże kwiaty zbieramy w słoneczny dzień, najlepiej z łąki oddalonej od wielkich miast. Porcję (około 400 sztuk) kwiatów oskubujemy z żółtych płatków, ponieważ tylko je wykorzystujemy do syropu. Następnie rozkładamy na gazecie na około godzinę, aby opuściły je owady. Uwaga – płatków nie myjemy!

Do garnka wlewamy litr wody i wrzucamy do niej płatki. Od zagotowania wody trzymamy kwiaty na ogniu jeszcze na 10-15 minut. Wywar studzimy i zostawiamy w nim płatki na noc. Następnie, wywar przelewamy przez sitko i odciskamy wodę z kwiatów. Do wywaru dodajemy wyciśnięty sok z cytryn oraz 1 kilogram cukru trzcinowego. Gotujemy 1-2 godziny, do uzyskania konsystencji płynnego miodu. Następnie gorący nektar przelewamy do słoiczków. Taki miód wspomaga procesy trawienia, wzmacnia organizm, jest doskonały także na pracę wątroby. Można smarować nim chleb lub dodawać go do herbaty.

~~~ Herbatka z korzenia mniszka lekarskiego

Jak parzyć korzeń mniszka lekarskiego? 2 łyżeczki suszonego korzenia zalewamy filiżanką wrzątku i parzymy przez 15 minut.

~~~ Herbata z korzenia i liści mniszka lekarskiego

I sposób:

Zagotowujemy 250 ml wody, następnie zmniejszamy ogień i dodajemy 2 łyżki stołowe oczyszczonego i posiekanego świeżego korzenia. Przykrywamy i doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia i dodajemy 2 łyżki stołowe pokrojonych, świeżo zebranych liści. Zaparzamy około 40 minut i odcedzamy. Tak przygotowany napar można pić w ilości dwóch szklanek dziennie.

II sposób:

Zaparzamy garść świeżo zerwanych kwiatów w 250 ml gorącej wody przez około 20 minut. Pijemy 1 szklankę naparu dwa razy dziennie.

W toku eksperymentu okazało się, że najskuteczniejsze jest leczenie małymi dawkami mniszka lekarskiego przez dłuższy czas. Naukowcy z Uniwersytetu Windsor otrzymali dodatkowe fundusze na kontynuowanie badań.

……………………………………………………………………….

*** Roślina z dalekiego świata: Brucea javanica (znany również jako jądra Macassar ) to krzew. Roślina, która zabija komórki rakowe w 48 godzin.

Kanadyjscy badacze z Uniwersytetu Windsor odkryli, że popularna roślina może być skuteczną alternatywą dla chemioterapii. Zabija komórki nowotworowe nie uszkadzając zdrowych, a w dodatku nie wywołuje skutków ubocznych, takich jak przy innych terapiach onkologicznych.

Brucea javanica rośnie jako krzew lub małe drzewo do 5 metrów wysokości. Drobne kwiaty (o średnicy 1,5-2 mm) są zielonkawo białe do zielonkawo czerwonych lub fioletowych i występują w wiechach. Każdy krzew ma osobne kwiaty męskie i żeńskie, co czyni go gatunkiem jednopiennym . Pylniki kwiatowe są zazwyczaj czerwone. Zazwyczaj kwitnie w czerwcu i lipcu i owocuje w lipcu i sierpniu.  Każdy owoc, które są drupe środki do 0,5 cm (0,2 cala) długości. Po dojrzeniu mają czarno-szary kolor, który po wyschnięciu marszczy się. Nasiona są białawo-żółte i pokryte oleistą błoną. Ma złożone liście o typowo 7–9 (ale w zakresie od 3–15) jajowatych do jajowato-lancetowatych z marginesami ząbkowanymi. Każda ulotka ma długość dojrzałości 20–40 cm i dochodzi do wierzchołka. Liście pokryte są cienkimi włoskami, które są najbardziej widoczne w żyłach i na spodzie liści. Wszystkie części rośliny są intensywnie gorzkie.

Brucea javanica rośnie naturalnie ze Sri Lanki i Indii do Chin , Indochin , Malezji , Nowej Gwinei i Australii .

~~~ Zastosowanie lecznicze

Owoc Brucea javanica został po raz pierwszy opisany jako lek w chińskiej monografii medycznej Omissions from Grand Materia Medica , napisanej w 1765 r.  Zawiera związki kwasynoidowe zwane bruceolidami, które działają przeciwnowotworowo i przeciwpasożytniczo.  Tradycyjnie stosuje się go w leczeniu czerwonki i malarii, chociaż nie opublikowano żadnych badań klinicznych potwierdzających skuteczność w tych stanach pomimo badań probówek wielokrotnie wykazujących aktywność przeciwmalaryczną. Postać rośliny w postaci emulsji olejowej do wstrzykiwań badano w Chinach w kontrolowanych badaniach leczenia pacjentów z rakiem płuc w połączeniu z chemioterapią, z obiecującymi wynikami.

*** Warto również poczytać i wiedzieć: https://zywienie.abczdrowie.pl/ziola-i-przyprawy-na-raka/8

Redakcja